Er zijn verschillende voordelen van gesmolten zouten die ze aantrekkelijk maken voor gebruik in een breed scala aan toepassingen. De gesmolten zouten die het meest worden gebruikt in warmteoverdrachtstoepassingen zijn nitraatzouten vanwege hun lage zoutsmeltpunt, thermofysische eigenschappen, lage dampspanning, hoge bedrijfstemperatuur, corrosieprestaties en lage toxiciteit.
Gesmolten zouten helpen de maximale temperatuurlimieten te verhogen waarin een vloeibaar warmteoverdrachtsmedium kan worden gebruikt. Hoewel individuele zouten bruikbaar zijn in deze toepassingen, helpt het combineren van twee zouten het smeltpunt te verlagen. Het verlaagde smeltpunt maakt lagere minimale bedrijfstemperaturen mogelijk, wat het risico op bevriezing minimaliseert.
Bijvoorbeeld, het smeltpunt van natriumnitraat is 584 graden F of 307 graden, en het smeltpunt van kaliumnitraat is 631 graden F of 333 graden. Gecombineerd hebben de twee zouten een smeltpunt van 431 graden F of 222 graden. Dit smeltpunt vergroot de operationele flexibiliteit van het zout aanzienlijk voor gebruik in verschillende toepassingen met hoge temperaturen.
Als een toepassing werkt bij temperaturen boven de 734 graden Fahrenheit of 390 graden en een vloeibaar warmteoverdrachtsmedium vereist, moet er een gesmolten zoutvloeistof worden gebruikt.